Spaghetti, salsa di pomodoro e cipolla: una storia di vero amore.

Spaghetti al pomodoro, un classico intramontabile che piace proprio a tutti, il simbolo della pasta italiana. Una variante da provare sono gli spaghetti al pomodoro e cipolle caramellate, un primo piatto dal successo garantito perfetto da preparare in estate. Per l’ottima riuscita di questo piatto sono gli ingredienti a fare la differenza: consigliamo di scegliereLeggi tutto ⟶

La tradizione della pasta fresca.

Le origini della pasta fresca sono a dir poco curiose: infatti – probabilmente grazie alla facilità nel reperire gli ingredienti – la ricetta si è sviluppata parallelamente e senza influenze reciproche sia in Europa che in Medio Oriente. Del resto questa preparazione era nota fin dai tempi degli antichi greci, soprattutto nella zona della alloraLeggi tutto ⟶